

هذي الصوص المعتمد عندي
علبة زبادي + 2 ملعقة طحينية + ملعقة مايونيز + عصير ليمونه + ملح
الطريقة:
تخلط جيدا المكونات و تقدم في طبق خارجي
صلصة الثوم المشوي
وهي عبارة عن
رأس من الثوم كامل وبالقشر ... نشوية وذلك بوضعه على المشواة العادية او في مقلاة التيفال بدون اي اضافات
وعندها يصبح طري
نتركه ليبرد قليلا
ثم نقوم بعصره باليد واستخراج خلاصة الثوم المشوي منه
ويكون طري ومرهمي الملمس
نخلط مهع عصير ليمون
وملح وخردل وفلفل اسود
ومايونيز
وتصبح اطيب تغميسة مع الخضار المشوية او الدجاج المشوي
وهنا صوص لشبسات
علبة زبادي +فص ثوم مهروس +ملعقتين مايونيز
تخلط جميعها مع بعض وتقدم
وبلعافية عليكم
علبة زبادي + 2 ملعقة طحينية + ملعقة مايونيز + عصير ليمونه + ملح
الطريقة:
تخلط جيدا المكونات و تقدم في طبق خارجي
صلصة الثوم المشوي
وهي عبارة عن
رأس من الثوم كامل وبالقشر ... نشوية وذلك بوضعه على المشواة العادية او في مقلاة التيفال بدون اي اضافات
وعندها يصبح طري
نتركه ليبرد قليلا
ثم نقوم بعصره باليد واستخراج خلاصة الثوم المشوي منه
ويكون طري ومرهمي الملمس
نخلط مهع عصير ليمون
وملح وخردل وفلفل اسود
ومايونيز
وتصبح اطيب تغميسة مع الخضار المشوية او الدجاج المشوي
وهنا صوص لشبسات
علبة زبادي +فص ثوم مهروس +ملعقتين مايونيز
تخلط جميعها مع بعض وتقدم
وبلعافية عليكم


الصفحة الأخيرة
طريقتها معروفة طحينة وخل وليمون وملح وفلفل اسود وموية اخلطيها زين كثافتها تكون وسط لا سائلة ولا ثقيلة