العنبة
•
عندك الرز المقلي تسلقين رز وتقطعين له بصل وثوم وتقلينها مع شوية زيت وتحطين لهاصدوردجاج مقطع صغير كرنب وجزرمبشور وشوية بهارات وملح وماجي وصلصة طماطم وتقلبينها لين يستوي الدجاج بعدين حطي الرز فوقها وقلبيهم مع بعض واخر شي حطي الصويا صوص وان شاء الله تعجبك
الصفحة الأخيرة
ياقلبي مافي شي اسمه مبتدئه تعلمي كل شي
في وصفه سهله
صدور جاج مقطعه شرايح وسط
فلفل رومي شرايح نفس الدجاج
البصل شرايح نفسهم
فلفل اسود
زيت طبخ او زيت سمسم
ملح
الطريقه
في مقلاه واسعه ملعقتين زيت
تشوحين الدجاج فيهم على نار عاليه حتى
يتغير لونها ويستوي ولو طلعت مويتها
خليها على نار عاليه مع التقليب حتى تنشف مويتها
بعدين حطي الفلفل البارد الرومي وقلبيه شوي حطي البصل وقلبيه كمان شوي
بعدين حطي الملح شوي
وفلفل اسود كثريه شوي عشان طعمه حلو
وبعدين تحطي شطه العاديه السايله
تحطي منها ثلاث ملاعق وحطي من الصويا
ثلاث ملاعق بعد وقلبيهم
وسوي رز ابيض
وقدميه معاها
وهذي صوره من طبخي