صيادية السمك
المقادير:
سمك تزن كيلو
اثنين كوب رز
واربع اكواب ماء
واربعة حبات بصل ن
صف فنجال زيت
وبهارات وهي هيل و كمون قرفة وخلنجان وفلفل اسود
وثوم
حبتبن طماطم
واحدة فلفل اخضر
الطريقة:
تقطع البصل ويقلى فى زيت حتى يغمق لونة بنى
بعد ذلك يضاف الثوم ويقلب قليل
بعديضاف البهارات مع طماطم ويقلب وتضاف الماءوتغلى شويةوبعديضاف السمكة تغلى لمدة ربع سا عة بعدها يضاف السمك والبهارات بعد غسل الرز يو ضع على المسلوق السمك ويترك يستوى الرز ثم يغرف ارز توضع السمكة على وجة اما ان تكون كاملة أو مبلحة ويقدم
بالعاااااااااااااااااااااافية
ام مريم بدر @am_mrym_bdr
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
اوحنا عندنا طريقة بعد مانقلي البصل نرجع ندقه في مدق الثوم ونرجعه ثاني في القدر ونحط عليه باقي الاشياء
عوافي