صيادية السمك رهيبه ....طريقه الوالده فنانه فيها

سلااااااااااااااااااااااااااام...

حبيت اكتب طريقه الصياديه حق امى اللذيذه ( لها طرق عديده) بس ها لطريقه جدا سهله ولذيذه من جد زى السوق.


كشنى بصل 3 الى ان يسود ( اخلطيه فى الخلاط)*او دقيه با لهوند.

رجعى البصل على القدر وضعى ملعقه كبيره ثوم ناعم وقلبى شوىوضعى ابازير الشربه الحب

(ضعى فى شاش الابازير( حبوب)فلفلاسود كمون وقرفه وهيل وشيبه وقرفل)


نضعها على البصل ونطفيها بالماء حسب كميه الارز ثم نضع السمك وهو نى الى ان يستوى وبعدين نطلع السمك ونصع الارز ونملح والسمك ممكن يتاكل وهو مسلوق انا شخصيا ما حبه احب الارز واحنا نعمل معاه سمك مقلى او(المطفى) وهو عباره عن ادم سمك بالصلصه والحمر لذيذذذذذذذذذذذذذذ.