:talker:بسم الله الرحمن الرحيم :talker:
السلام عليكم
:cook:اليوم انا جايبه لكم طريقتي في عمل الصياديه :cook:
***** الله راح تعجبكم اكيد طولت عليكم راح ابدا بالمقادير
المقادير..
سمك صياديه ها يكون خاص بصياديه حبايبي**ننظفه بدقيق
6بصلات --ارز
1م ك بهارات
نص ملعقه سكر
1م ص كمون
زيت -ماء
1م ملح
نص ملعقه كزبره بودره
الــــــــــــــــــــــــــــــــطريقه ..
نقوم بقطيع لبصل الى مكعبات صغيره ونضعه في القدروبعدها نضع الزيت والسكر ونقوم بتحميره حتى يصبح بني الون لزم يكون بني الاسودموينحرق فاهمين
عليه ونحد البهارات والملح والكمون وبعدذلك نضعه في الخلاط ونضع معه فنجان شاي مويه حتى يصيرمثل التمر المهروس اوكيه بنات
بعدين نرجعه للقدر ونضع المويه الحاره ونخليه يغلي مدة دقيقتين
وبعدها نحط السمك بعد غسله بالماء ودقيق ونستنا الين مايستوي السمك وبعدها نقوم باخراج السمك من القدر ونصفي ماء السمك من الشوائب ونضع علي الارز بعد غسله
ونستنا الين مايستوي وبعدها نضعه في طبق التقديم وعليه السمك **
وبالهناء والعافيه**
هذي صورته
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشاء الله شكلها حلوووووووو
واختي الأسبوع اللي راح تسأل كيف يصير لون الرز بني يعني هاذي الطريقة
يعطيك العافية
واختي الأسبوع اللي راح تسأل كيف يصير لون الرز بني يعني هاذي الطريقة
يعطيك العافية
الصفحة الأخيرة
تسلم يدك ويعطيك العافيه