أم البشر :

وهذا شكل السمك 5 – ثم يرفع السمك جانباً ويحتفظ بماء السلق بعد تصفيته من البصل والبهارات 6 – يضاف لماء السلق الملح والقرفة والكمون و الهيل ويرفع على النار حتى يصل درجة الغليان يضاف له الرز ونتركه يغلي مدة 5 دقائق ثم نخفض النار ونتركه حتى ينضج على نار هادئة ثم يسكب ويوضع فوقه السمك ويقدم وممكن تقدمي معه صلصة مكونة من عصير ليمون وخل وكمون وثوم ممزوجين وهذا الطبق جاهز وانتظروني في طبقي القادم وهو من نوع البقلاوة

وهذا شكل السمك 5 – ثم يرفع السمك جانباً ويحتفظ بماء السلق بعد تصفيته من البصل...

دلوعة زوجها44 :

شكله ررروعه

شكله ررروعه