صيادية على طريقة صديقتي أم عبدالرحمن

سلام عليكم يا الحلوات..
أنا من الأول أتابع المنتدى و استفيد من طبخاته:cook:
و أتعب و أنا أقول جدااا رائع و جزيتم خيرا:2thmup:

قلت اليوم أجرب و أعطيكم طريقة الصيادية تبع صديقتي ((أم عبودي))

نجي للمقادير:
بصلة كبيرة لكل كأس رز
زيت، ملح ، بهارتك المعتادة، شوي كزبرة خضراء
رز منقوع لمدة 10 دقائق
فيليه سمك على حسب كمية الرز
شوي دقيق

الطريقة:
:7_2_103v:
اقلي البصل في زيت الى يصبح لونه بني غامق



بعد ما يتحمر كويس.. شيلي البصل و حطيه في الخلاط مع الكزبرة, قليل من الماء و اخلطيها حتى تتجانس مع بعض.

بعد كذا حطيها في قدر و ملحيها و بهريها زي ما تحبين و حطي عليها الرز. الرز لازم يكون منقوع 10 دقايق قبل الطبخ.

بعد كذا جيبي الفيليه و حطي عليه بهاراتك الي تحبينها و ملح بعدين اقلبيها في دقيق.
بعدين اقليها في الزيت.

خذي شوي من زيت السمك و حطيه مع الرز أثناء الطبخ عشان ياخذ نكهة السمك.

و بالهنا و العافية
وهذي صحن لأول وحدة ترد..
وأتمنى يعجبكم..
و لاتنسونا من دعاؤكم...