والصلاه والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين
انا حابه اشارك باسبوع الارز واول مره اشترك بمواضيع زي كذا فتقبلن مشاركتي :2thmup:
وارفعو معنوياتي بالردود هاه لا اوصيكم يا اغلى اخوات :talker: بربرتي واجد باخش بالطبخه ع طوووووول
بس اول لازم ارححب بضيوفي وكل من شرف موضوعي المتواضع هالانشوده اهداء لكم جميعااااااا
*****************************
يله عاد بسم الله ابدأ بطبقي اللذيذ
اول شي مقادير الطبق
دجاجه مقطعه ومسلوخه>> بدون الجلد
ارز >>انا حطيت كوبين من اكواب الشاي
طماطم
ممعجون طماطم تقريبا ملعقتين
فلفل اخضر بارد
بصل جوانح
بهارات مشكله وشوي كمون
ماجي
قرفه وليمون اسود
4حبات هيل صحيحه
ناخذ ربع مقدار الارز ونقليه بشوي زيت
ثم نضيف البصل ونحركه شوي وبعدها نضيف الدجاج ونقلبهم سوى
وبعدها نضيف المقادير اللي مكتوبه باللون البنفسجي
ونقلبهم ونتركها تتسبك شوي
يتبععععععععععععع
بهالوقت نذوب السكر (ملعقتين سكر ) وهذا سرررررررر النكهه المميزه
ونسوي الارز ثلاث ارباع السوى ونحط مع الارز حبه ماجي الارز الابيض
والاجي او الملح الصيني عاد زوجي يسميه << الماجي الابيض>> يقول ان هذا اسمه :wink2:
ونضيف على التسبيكه مويه لا تكثرون
ونحط الارز كطبقه فوقه
ونخليها تطبخ حوالي 20 دقيقه على نار هااااااااااااااااديه
وبعدها جيبي الصحن اللي بتقدمي فيه واقلبيه على القدر بحيث ما تنحاس الطبقات زي المقلوبه
وبالهنا والعاااااااااافيه
لا تنسوني من دعواتكم لي وللمسلمين بصلاحنا وصلاح ذريتنا
***** الله تنتهي ازمه سوريا ويتمم عليهم ربي بصوم رمضان
ومبروك عليكم الشهر مقدمااااا