صياديه ست البيت الشاااااطره..بالصور

اليوم حابه تشوفون وتستفيدون واي تعديل منكم استفيد انا
مسويه صياديه وهي اخر الطرق والذها اللي حصلت عليها من مطاامرتي في النت ورااااها:42:
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم
الكميه لشخصين
نقطع بصله كبيره جوانح ونحمرهم الين يصير لونها مثل كذا مو تحترق عشان ما يمرر الطعم
jwly_276
وبعد ماننزلها على ورق نشاف نحطها بالخلاط مع ملعقه معجون طماطم ومكعب ماجي وكوب ونص مويه ونخلطها
jwly_278
اللحين نكشن شويه بصل ولمن يبدأ يذبل نحط عليه البهارات وهي /هيل و عود قرفه وملعقه صغيره كزبره ناشفه وشويه كمون وشويه فلفل مطحون ونفلبهم مع البصل jwly_280
ونغسل قطع السمك زيييين ( فيه انواع معينه من السمك مخصص للصياديه يكون جامد وماينهري بسرعه زي الفارس)
المهم نحط السمك على البصل ونشوحهم شويه ونضيف له موية البصل اللي فالخلاط ونحط الملح بس لاتكثرين لان الماجي مالح jwly_282
ونضغطه من 5_7دقايق
jwly_284
أتميلح انا وهالصور:)
ونكون ناقعين الرز بمويه حاااره نص ساعه
ولمن تنتهي المده نفتحه ونوزن الملح ونضيف الرز
jwly_291
ونضغطه كمان 6 دقايق تقريبا او الين تشمين ريحته الزااااكيه
jwly_292
اللحين لسى ماغرفت العشا ..اذا غرفته صورته لكم مع طريقة الحمر والطحينه اللي مانستغنى عنها مع الصياديه
ننتظر ابو بنتي واقدمه وارد عليكم بنفس الموضوع ان شاء الله
:26:
رجعت لكم حبايبي
طريقة الحمر
ننقع الحمر بكاس ماء حااار في الفتره اللي تسوين فيها شغل الصياديه كله
وصفيه بصفايه وحركيه بملعقه وهو بالصفايه عشان ينزل زييين
وحطيه ع النار مع رشة كمون وكزبره ناشفه وخذي كاس شاهي حطي فيه 4 ملاعق صغيره نشأ وذوبيه وصبيه ع الحمر وقلبي اللين يثقل الثقل اللي يعجبك
اما الطحينه
ملعقه مليانه زبادي و3 ملاعق طحينه وشوي خل وملح (انا اسويها بكااس اسهل لي في خلطها)
وهنا انتهينا من السلطات
jwly_298
وهذي صياديتنا..وسامحوني على التأخير ورداءة التصوير
jwly_304
jwly_301
ومن قلبي شكرا لكل وحده ردت لأنكم حمستووووني بقوووه
وان شاء الله انزل لكم طبخاتي مره ثانيه واللي طبق ياااليت تنزل تطبيقها .
في أمـــان الله