صيـنـيـة الـدجـاج بالمـازوريـلا .. جـديـد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

================
اخواتي ..
هذا طبق سهل وطيب وانا جربته ونال أعجاب الجميع
اتمنى انه يعجبكم
.....

# نسلق دجاجه مع مويه وقرفه وفلفل اسود وواحد معب ماجي ..
# بعد ما تستوي نخلي العضم منها ونقطعها لقطع صغيره ..
#في قدر .. نضع بصله وسط مفرومه .. ونحمرها على النار الى ان تصفر ..
نضع عليها :
.....الدجاج المقطع
......واحده فلفل رومي احمر مقطع صغير ...
.... ملح فلفل اسود .
نقلبهم شويه ونطفي عليها .
# في صينيه بايركس :
.. نرص واحده طبقه من التوست من غير اطرافها ,., ونرش عليها قليل من مرقه الدجاج .
# نضع خلطه الدجاج مع البصل والفلفل الأحمر على التوست .
# نضع طبقه تانيه من التوست فوق الدجاج المقطع ..
# نسقيه بقليل من مرقه الدجاج ..
# في صحن نضع ملعقتين مايونيز بنكهه المخلل ..أو عادي نخلطها مع ملعقتين بقدونس مفروم ناعم ونضعهم على سطح التوست ..
# نرش عليها طبقه من جبنة المازوريلا ..
# ندخلها الفرن على نار وسط ..قليلا

((((((( الجبنه يجب ان تسيح وتبدأ في الأصفرار فقط ,,, يعنى ما نبغاها تحمر كتير بافرن ))))))

أتمنى يعجبكم :)

..
وصحتين وهنا