صيـينة البـــــطاطــس بالــــكفـته

هذي الصينية صراحة تصلح وجبة عـــشــاء لذيذة جداً
وهي سهلة جداً

وإليــكـم عزيزاتي مــقــاديرها مع الطـريـقة :- :cook:


- كمية من البطاطس تقطع دوائر وتقلى في زيت حار وتوضع على ورق مـاص لـلـزيت

- كمية من اللحم المفروم يوضع معه بصل مفروم وفـصـيـن ثـوم مفروم وبهارات ونص كأس بقدونس مفروم ، ونص كأس بقسماط
ثم تشكليها أصابع وتشوح في قليلاً من الزيت الحار حتى تتماسك من جميع الجهات .

- تقطعين 3 بـصلات قطع صغيرة مع 2 فص ثوم وتضعين عليها زيت تكشنيها حتى يحمر البصل ثم تضعي عليها طماط يكون معصور في الخلاط معه حبة ماجي وملح وبهاراتك و 2 ملعقة معجون سعودي ونص كأس ماء .

- ترصين البطاطس المقلي في صينية ثم تضعين عليه كشنة الطماط ثم كباب اللحم وتغطين الصينية بقصدير

- ضعيها في فرن حار ربع ساعة على نار هادئة حتى تتسبك زين
وتـــقـــدم حــارة

وبالعافية عــــلـــــــيكم :26: :26: