السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااته....صباح الخير:):)
المقادير::cook:
2قطعة دجاج فيليه(نصف صحن)
2بصل مقطع صغار
نصف علبةفطرمقطع
1ملعقه صغيره بهارات
3ملاعق كاتشب
2ملعقةصويا
علبه قشطه
نصف كاس جبنةمازوريلامبشورة
1فلفل رومي يقطع شرايح رفيعه
5بطاطس متوسطةالحجم
**************************
الطريقة:cook:
1-يقشر البطاطس ثم تقطع كل واحده الى نصفين ثم يسلق في ماء.
2-يصفى البطاطس ثم يهرس جيداويخلط مع 2ملعقةقشطه الى ان يصبح الخليط طري وسهل التشكيل كذلك يضاف قليل من الملح.
3-نضع هذا الخليط في صينيه بايركس (تبطن الصينيه به)بحيث يغطى قاع وجوانب الصينيه.
4-يقطع الدجاج قطع صغيره ويحمس له البصل ثم البهارات ثم يوضع الدجاج ويقلب على نارهادئه الى ان ينضج ويجف ماءه.
5-نضيف الى هذه الحشوه:الفطر،الكاتشب،صلصةالصوي والفلفل الرومي ويحمس قليلا حتى يتم الدجاج نضجه(على نار هادئه قرابة5دقايق).
6-بعدان ينضج الدجاج نضع عليه الباقي من القشطه ويحرك ويترك على النار مدة(2-3)دقايق.
7-توضع هذه الحشوه على البطاطس ثم تغطى بالجبنه المازوريلا ثم تدخل الفرن حتى تسيح الجبنه........
****************************
جروبوهاوالله ماتندموووون لانها طعمة....وبالهنا والعافيه على قلوبكم....
****************************
لاتنسوني من دعائكم...
توووفة1234 @tooof1234
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عباير 123456
•
ماشاء الله ...تسلم ايديك
الصفحة الأخيرة