سكارلت @skarlt
عضوة شرف في عالم حواء
صينية الباذنجان الحارة بالزيتون
السلام عليكم
هذي الوصفة من اختراعي وامس سويتها وطلعت جنااااااان
حتى زوجي ترك الطبق الرئيسي وأكل منها
المقادير :
حبتين باذنجان اسود متوسطة ومقطعة شرائح صغيرة ومقلية
حبتين طماطم مقطعة شرائح
بصلة كبيرة مقطعة شرائح وسط
حبتين فلفل اخضر رومي مقطع شرائح
ثلاث فصوص مفرومة وليست مدقوقة
فلفل اخضر حار من اربعة الى خمسة
زيت زيتون فنجان صغير
زيتون اخضر محشي مقطع شرائح سميكة
*************
الطريقة
نضع زيت الزيتون في صينية ونقلب البصل فيها قليلا حتى يصير لونه ذهبي
ثم نرص على شكل طبقات ابتداء بالباذنجان ثم الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار
ثم ننثر الثوم والزيتون على الوجه ونذيب مكعب ماجي بنصف كاسة صغيرة من الماء الحار ونغطي الصينية بالقصدير ونضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة او حتى تنضج
نتركها لتبرد ثم نقدمها بعد عصر الليمون عليها
وان شاء الله تعجبكم
9
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سكارلت
•
تسلمي عيوني ام علاء على الكلام العسل
والف الف شكر لك على مرورك الراااائع
وربي لا يحرمني من طلتك الحلوة:24::26:
والف الف شكر لك على مرورك الراااائع
وربي لا يحرمني من طلتك الحلوة:24::26:
سكارلت باين عليها لذيييييذه تسلم يدينك وانا اسويها بطريقه مختلفه حبتين ودامها حاره اكيد بتعجبني ونص (ذبحني كثرة الحار بس وش اسوي احبببببببه موت) ويعطيك العافيه:26: :26:
~لولان~
•
سكارلت من جد الصينيه ممتازة حفظت الموضوع فلمفضلة من حطيتيوسويته اليووم مع اضافة شي بسيط البطاطس المقليه وشووو يالطيييييييف
الف شكر
الف شكر
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافيه حبيبتى سكارلت القمرررر:26:
وتسلم الايدين يااااااااارب
وننتظر المزيد من هل الاكلات الرائعه مثلك :24:
:26: :24: :26: