المقادير
حبيتين بندجان كبيرة الحجم شرائح
3حبات بطاطا كبيرة الحجم شرائح
الصلصة(عبارة عن بصل مفروم ولحم مفروم وصلصة الطاطم)تكوني جاهزتيها قبل
البهارات لي تحبيها طبعا لا احب ان اقيدكم ببهارات خاصة
ملح
جبن مبشور
الطريقة
ندهن الصينية بزيت الزيتون
نرص طبقة من البدنجان نضع قليق من الصلصة ثم الجبن المبشورثم نرص طبقة من البطاطا ونضع الصلصة والجبن المبشور
ونكرر العملية مرتين
وفي الاخير نسكب كل الصلصة المتبثية على الوجه ونرش طبقة وفيرة من الجبن المبشور وندخلها للفرن لمدة 45 د
وتقدم ساخنة
وهذه الصورة بعد اخراجها من الفرن
وذى قطعة لاول وحدة ترد
اتمنى ان تنال اعجابكم
:26:
