صينية البروكلي بالباشميل والدجاج نكهاااااااااات ممتزجة وطعم خييييال

بالأمس كان غدانا صينية تمتزج فيه النكهات الدجاج المحمر والبروكلي المقرمش والباشميل اللي يذووب في الفم يعني طعم خياااااااااال

DSC02600

DSC02612


نجي للمقادير والطريقة"
دجاج منقع في خردل وخل وبهارات
باشميل (نصف كوب زيت- ربع كوب دقيق-لتر حليب -ملح-زبدة)
خضار مقطع انصاف ومسلوق كوسا وجزر وبطاطا
بروكلي منقع في مويه مغليه وملح لمدة دقيقتين

الطريقة بالصور
تقطيع الخضار

20100426659
ثم السلق مع ملح

20100426660
ثم تصفيتها
20100426664
الدجاج ينقع في الخردل والخل والبهارات ويوضع نصف ساعة في الثلاجة
20100426663
البروكلي يخرج من المويه المغليه والملح طبعا لايغلى مجرد يوضع والنار مطفيه لمدة دقيقتين
DSC02584
الدجاج يحمرحتى ينضج
DSC02581

DSC02590
نبدأ بالباشميل يوضع الزيت والدقيق
DSC02585
يغلى
DSC02586
ثم الحليب ويكون خفيف نوعاما
DSC02588
يوضع الخضار في الصينية ثم الدجاج والباشميل وقطع زبدة
DSC02591

DSC02593

DSC02598

DSC02600

DSC02605

DSC02607

DSC02612

وبالعااااااااااااااااااااااافية على قلوبكم:26: