صينية البطاطا مع النقانق لذيذة جدا و لا أسهل من كذا

هذه الصينية شاهدت طريقتها في أحد برامج الطبخ الأجنبية و جربت عملها مع إضافة بعض التعديلات و هي سهلة جدا جدا و النتيجة رائعة :

المقادير : (تستطيعي الزيادة حسب الرغبة)
- 6 بطاطا متوسطة
- 5 حبات نقانق كبيرة (و ممكن استبدالها بالهوت دوغ)
- 2 م.ك رب البندورة اليابسة
- 1 طماطم مقطعة دوائر
- علبة مرقة دجاج
- ملح و بهارات
- 5 م.ك زيت زيتون
- 3 م.ك عصير ليمون
- 4 فصوص ثوم مدقوق

الطريقة :
- تقشري البطاطا و تقطعيها دوائر و تسلقيها بمرقة الدجاج مع رشة ملح (3/4 سلقة تقريبا)
- تقطعي النقانق دوائر
- تذيبي ملعقتين رب البندورة بقليل من مرقة سلق البطاطس تقريبا 3 ملاعق ثم تضيفي لها الملح و 2 ملعقة زيت و عصير الليمون و الثوم و رشة بهارات
- تحضري صينية بايركس و تدهنيها بالفرشاة بالزيت حتى لا تلصق ثم تضعي دوائر البطاطس ثم تضيفي دوائر النقانق بشكل خطوط مرتبة أي خطين عموديين و خطين بالعرض
ثم تضيفي دوائر الطماطم على جوانب الصينية و بالمنتصف
رشي رشة ملح
بالملعقة أضيفي مزيج البندورة اليابسة و من ثم بقية زيت الزيتون مع توزيعهم على كل أنحاء الصينية
و أخيرا تضيفي تقريبا 5 ملاعق من مرقة سلق البطاطس
ضعي الصينية بالفرن على درجة 350 فهرنهايت تقريبا نصف ساعة أو حتى تنضج
حمريها قليلا من الأعلى

تؤكل بالخبز مع المخلل و الفليفلة الخضراء

يجوز أن الشرح طويل و لكن صدقوني سهلة جدا و لا تأخذ وقت أبدا و النتيجة رائعة
و صحتين و عافية