سوري 30

سوري 30 @sory_30

عضوة فعالة

صينية البطاطس

السلطات والمقبلات والمشروبات

صينية البطاطس ( بس شكل ثاني )








المقادير :

لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :


طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في **دية كما في الصورة



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل



نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة




وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض




بالعافية عليكم ..



21
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مهرة برية
مهرة برية
الله يعطيك العافية ومشكووووورة
قهوة الضيافة
قهوة الضيافة
البارح شفتها هنا بالمنتدى
سفوكه
سفوكه
هاويه الطبيعه
شكلها روعه

انا بسويها بنفس الطريقه بس ما برصص البطاط بهذا الشكل

بس صينيتك شكلها ارتب وراح اجربها ان شالله (=
ام ريان وروان
ام ريان وروان
يسلمووو الايااادي