وطلعت اظبط صينية بطاطس بشهادة زوجى واولادى رائعة وجربوها بجد حلوة وطعمة.المهم اليكم المقادير:
كيلو لحم انتركوت-كيلو بطاطس حلقات-3بصل كبير حلقات-نصف كيلو طماطم حلقات-2ملعقة ثوم مفروم -ملح-فلفل-قطعة خولجان-4-5ورق غار-قطعة زبدة-عبوة معجون طماطم هاينز+قليل من الماء .
الطريقة :فى الصينية رصى البصل ثم ضعى الثوم ثم اللحم ثم البطاطس ثم الطماطم ثم معجون الطماطم مع قليل من الماء مع الملح والفلفل ثم ورق الغار وقطعة الخولجان ثم الزبدة ضعيها على البوتجاز من فوق غلوة واحدة ثم ضعيها فى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج وبالهنا والشفا .لا تغطيها بالفويل .والان اقوم اصلى المغرب وان شاء الله انزل لكم احلى مربة بلح باللوز.سلاممممممممممممم مؤقت.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.:39::27::)
