انا استفدت كثير من طبخاتكم فقلت افيدكم :42:
بهالصينيه لانها مره لذيذه وماتاخذ وقت
من كتاب نخبة الاطباق
وذي صورة الها من الكتاب الحمدلله من سويتها طلعت مثلها
المقاااادير/
2 قطعة دجاج فيليه (نصف صحن )
2 بصل مقطع صغار
نصف علبة فطر مقطع <<< انا ماحطيته لانه مش متوفر عندي
1 ملعقه صغيره بهارات
3 ملاعق كاتشب ملانه
2 ملعقه صويا
1 علبه قشطة
نصف كاس جبن مازوريلا مبشورة
1 فلفل رومي يقطع شرايح رفيعة
5 بطاطس متوسطة الحجم
الطريقه ///
نقشر البطاطس ونقطعها نصفين ونسلقها
نصفى البطاطس ونهرسها جيدا ونخلط معاها 2 ملعقه قشطه حتى يصبح الخليط طري ونقدر نشكله ونضيف قليل من الملح معاها. وبعدن نحطه في صينية بايركس نبطن الصينيه يعني جوانبها وقاعها
نقطع الدجاج قطع صغيرة ونحمس البصل وبعدين نحط البهارات وبعدين نحط الدجاج ونقلبه على نار هاديه
حتى يستوي وتجف مويته
وبعدين نضيف الفطر والكاتشب والصويا والفلفل الرومي ونحمسه مع الدجاج 5 دقايق على نار هاديه
وبعدين نحط باقي القشطة ونحركه على النار مدة 2-3 دقايق
نحط الحشوة على البطاطس ونرش فوقها جبنة المازوريلا ونحطها في الفرن حتى تسيح الجبنه
وبس خلصنا لذيذه وطعمها الذ لمن تتاكل بخبز وشطة :42:
وأتمنى لكم كل خير وذي الكم :26:
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..