كيفكم يا قمـــورآت
اليوم سويت صينية بطاطس بالباشميل وقلت لآزم ارزعها فيذآ :biggrin:
كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة
الطريقة:
يقطع البصل شرائح طويلة
ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق
ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة
بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
نفرش جزء من البطاطس في الصينية
ثم نوزع فوقه الدجاج
ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور
بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس
ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة
وهنآ قبل ما ادخلها الفرن
وهنآ بعد ما طلعتها من الفرن
وبسس يا حلوين آدعولي الله يوفقني في اختباراتي ويخليلي زوجي وعيالي وآمي :biggrin:
ع قكره انا اضفت لخلطة الدجاج جزر وطماطم وشوية فلفل رومي وانتم برآحتكم