صينية البطاطس بالبيض اللذيذه

المقادير :39:
4 حبات بطاطس مسلوق
6 بيضات
نصف كاس بقسماط ناعم
نصف كاس جبن شيدر مبشور
بصله مفرومه ناعم
ملح وفلفل وبهارات
شويه بقدونس مفروم
زيت
الطريقه :7_5_131: :7_5_131:
يهرس البطاطس جيدا ويخلط معه البيض والبصله والبقدونس ويتبل بالملح والبهارات والفلفل
تدهن صينية متوسطه بالزيت ثم تغطى ارض الصينية بنصف كمية البقسماط
ثم يصب خليط البطاطس ويرش الوجه بالنصف الباقي من البقسماط وينثر فوقه الجبن المبشور وتدخل الفرن
من جد رووووعه حتى الصغار يحبونها :king: :king: