صينية البطاطس بالجبنة جربيها حتدعيلي مرررررررررره

المقادير
4 حبات بطاطس كبيره ومقشره ومقطعه أصابع ومقليه
كاس ونصف لحم مفروم
2 بصله مفرومه
ربع فنجان زيت
2 طماطم مفرومه
ملعقة صلصه
نصف كاس كزبره مفرومه
3 حبات فلفل حار (حسب الرغبه)
نصف ملعقه فلفل اسود وملح
كاس صغير جبنه كرفت سائله
الطريقه
الزيت في طاوه ثم البصل واللحم والفلفل الاسود والملح ويقلب حتى تستوي اللحمه .نضع الطماطم والصلصه وتترك لمدة خمس دقائق ثم نطفى النار حتى تبرد ثم الكزبره . ثم نحضر صينيه قزاز وتدهن بقليل من الزيت وترص طبقه من أصابع البطاطس بشكل متوازي ثم نضع فوقها اللحم وخلطته ثم تغطى بالبطاطس ثم نفرد الجبنه السائله على السطح تترك بالفرن متوسط الحراره لمدة ربع ساعه .
جربوها ما راح تندموا ابداً ولا تنسوني بالدعاء وبالهناء والعافيه.:mouse: