صينية البطاطس بالقشطة......رائعة

السلام عليكم يا جماعة
دى أول مشاركة ليه معكم
دى وصفة لصينية بطاطس رائعة.......جربوها و لن تندموا ان شاء الله.
المقادير:
6 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة ترنشات رفيعة.
ربع كيلو قشطة
كوب و نصف لبن
10 فصوص ثوم كبيرة مقطع صغيرة
مكعب مرقة دجاج
ملعقة زبد
ملح و فلفل.
التحضير:
تدهن الصينية بالزبد و ترص فوقه البطاطس أدوار كالآتى: طبقة بطاطس و جزء من الثوم و توزع جزء من القشطة ثم طبقة بطاطس و جزء من الثوم و جزء من القشطة و هكذا الى أن ترص البطاطس كلها . و لكن يجب عليكى أن تتركى قليل من القشطة.
ثم يسخن اللبن و يذوب فيه مكعب مرقة الدجاج و ملح و فلفل الى ان يغلى ثم يضاف الخليط على البطاطس ليغطيها ثم تدخل الفرن.
عندما تشرب البطاطس اللبن و توشك البطاطس على النضج ، تغطى البطاطس على قدر الامكان بباقى القشطة و تترك فى الفرن الى ان يحمر وش الصينية و تسيح القشدة و بالهنا و الشفا.