بطاطس مسلوق ومهروس رشة ملح+ رشة فلفل أسود،
ربع كوب حليب أو كريمة خفق نخلط المقادير مع بعض ونفردها في الصينية
ثم نضيف الحشوة اللي حابينها دجاج أو لحم (مكعبات صغيرة من البصل وفص ثوم تحمّر في القليل
من الزيت ثم يضاف اللحم المفروم
وتقلب على نار عااالية نضيف الجزر المبشور
- بهري اللحم بـ:(كمون، كركم، فلفل أسود، كزبرة )
أخيراً كزبرة طازجة مفرومة
- تضاف الحشوة فوق البطاطس
تُغطى بـ علبة قشطة+ كريمة طبخ الحجم الصغير+
ملعقتين كبيرة جبن سائل،،،
- اخيراً رشة من جبن الموزاريلا - تدخل الفرن على حرارة متوسط من أسفل وأعلى
حتى يتحمّر الوجه .
صحة وعافية♥️ . .
