صينية البطاطس باللحم المفروم...بالصور من مطبخ هيوفة...كأنك تاكلين منتو

اليوم مسوية لكم صينية البطاط باللحم المفروم
إختراع
من كثر ماحبوها عيالي صار لي أربع أيام أسويها
دعواتكم لنا بالصلاح


المقادير:
كيلو ونص بطاطس أو على حسب حاجتك
ربع كيلو لحم مفروم
بصلتين كبيرة مفرومة
ملح وفلفل
علبة قشطة 3 ملاعق كبيرة مايونيز
3 ملاعق كبيرة جبنة سايلة
قصدير

الطريقة:
قطعي البطاطس شرائح دائرية ورصي نصها في الصينية ورشي عليها ملح
تبلي اللحم بالفلفل والملح وأضيفي اليه البصل ودقيه بيد الهون لما يتجانس
أفردي اللحم على البطاطس الللي في الصينية
غطي اللحم بالطبقة الثانية من البطاطس ورشيها ملح
غطي الصينية بالقصدير ودخليها الفرن حتى تستوي البطاطس واللحم
خرجيها من الفرن واخلطي القشطة والجبنة والمايونيز وغطي الوجه ورجعيها للفرن تتحمر من فوق بس.

وهذي الصور:

شرائح البطاطس:



خلطة اللحم مع البصل والبهارات:

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2008/01/21/05/fdgsdgslkjhef2j4fblj3w45321308-1.jpg


فرد اللحم المفروم على البطاطس:

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2008/01/21/05/fdgsdgslkjhef2j4fblj3w39200179-1.jpg


شكل اللحم بعد الفرد:




هذي صورة الصينية بعد ماحطينا الطبقه الثانية من البطاطس وغطيناها بالقصدير ودخلناها الفرن وخرجناها ...نفرد القشطة والمايونيز والجبنة عليها وهي ساخنة ونرجعها الفرن تتحمر من فوق:






وهذا شكلها بعد ما تحمرت:

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2008/01/21/05/fdgsdgslkjhef2j4fblj3w43015223-1.jpg

وهذا الشكل بعد ما قطعناها ووضعناها في طبق التقديم أمممممممممممممممم:


https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2008/01/21/05/fdgsdgslkjhef2j4fblj3w14359835-1.jpg


https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2008/01/21/05/fdgsdgslkjhef2j4fblj3w80769355-1.jpg

بالهناء والعافية:
يالله اللي تجربها تقول .