"السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,
هذه طبخه أختها من ( مجلة حياة للفتياة ) العدد ( 104 ) مرره سهله وسريعه ولذيذه ..
أخليكم الحين مع الطبخه
المقادير:-
4 حبات بطاطس متوسطه مقطعه حلقات ..
لحم مفروم << أنا ماعندي حطيت صدور دجاج أو الدجاج العادي قطعيه بالطول ..
3 حبات بصل..
1 مكعب ماجي ( مرقة الدجاج )..
3 حبات طماطم متوسطه مقطعه قطع صغيره ..
2 ملعقة كبيره معجون الطماطم ..
بهارات كالتالي :- ( كمون - ملح - فلفل أسود - فلفل حار - كزبره أو بقدونس )..
الطريقه :-
1/- نقلي البطاطس وتترك ..
2/- يشوح البصل مع الزيت إلى أن تصبح ذهبي
3/- نضع الماجي على البصل وحركته إلى أن ماع مع البصل
يتبع
5/- نضع الطماطم على الخلطه السابقه ونحركه..
6/- نضع معجون الطماطم على الخلطه السابقه ونحركه..
7/- نضع أيضاً البهارات ( الملح - الكمون - الفلفل الأسود ) ونخلطه مع بعض ..
9/- نضع الخلطه ( الفلفل الحار + البقدونس أو الكسبره ) اللي خلطناه في الخلاط ..
يتبع ,,