صينية البطاطس....
المقادير :
6 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة
2 كوب كريمة
3 فصوص ثوم 2 منهم مهروسين
3 ملاعق طعام زبدة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
نصف كوب جبنة فلادلفيا او اي نوع مفضل
نصف كوب بارميزان او موزاريلاا
ربع ملعقة جوزة الطيب و بابريكا للتزيين
الطريقة :
نسخن الفرن على درجة حرارة 350 و نقطع البطاطس شرائح مثل ما هو موضح
نخلط البطاطس مع الكريمة و الثوم و الملح و الفلفل و الزبدة و نعها في الصينية ثم نضع الصينية في صينية اخرى ممتلئ نصفها بالماء و نضعها في الفرن لمدة من ساعة الى ساعة و نصف الى ان تنضج البطاطس و نخرجها من الفرن
نرفع درجة الحرارة الى 450
نحضر صينية اخري ونفرك فص الثوم المتبقي بالصينية ثم نضع ربع كوب جبنة الفلادلفيا و نصف صينية البطاطس ثم ربع كوب الجبنة الفلادلفيا و بقية البطاطس و نرش الوجه بالجبنة الموزاريلاا او البارميزان و نضعها في الصينية بها قليل من الماء و ندخلها الفرن مرة اخرى الى ان يصبح لونها ذهبي حوالي 15 دقيقة
يرش الوجه بالبابريكا و جوزة الطيب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااااااااااا.....
