صينية البطاطس في الفرن روعة

المقادير:-
=========================:26: :26:
=========================:26: :26:
- كيلو بطاطس مقطع حلقات
-4 حبات طماطم معصورة
- لحم مفروم
- بصلتان مقطعة قطع صغيرة
- جزر مبشور
- فلفل بارد
- ملعتان ملح
- ملعقتان بهارات
- ربع كوب زيت
- كوبان ماء
- زيت لقلي البطاطس
الطريقة:-
========================:26: :26:
========================:26: :26:
- يوضع اللحم المفروم في قدر ويقلب ويضع عليه بصلة واحدة والجزر والفلفل ملعقة ملح وملعقة بهارات ويتر ك على النار حتى ينضج.
- يقلى البطاطس في الزيت ثم يرص في الصينية المعدة
- يوضع ربع كوب على النار ويوضع عليه البصلة الثانية ويقلب إلى أن يصبح ذهبي.
- بعد ذلك يوضع عليه عصير الطماطم والماء والبهارات والملح ويترك حتى يغلي
- ثم يوضع الخليط على البطاطس اللذي في الصينية وبعد ذلك يوضع اللحم المفروم ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم مع الأرز الأبيض وبالعافية**