صينية البطاطس من يد عمة سندس غير شكل

جبت لكم صينية بطاطس انما اية :cook: الصراحة زوجة أخوي دايمآ تصلحها مره لذيذة سألتها عن الطريقة وجربتها الكل انهبل عليها وخلصوها فقررت اني لازم أكتبها لكم عشان الكل يستفيد منها:booo: المقادير والطريقة\1-بطاطس تقشر ثم تحفر وتقلى 2-دجاجة تسلق ثم تقطع قطع صغيرة ثم نضيف لها بصلة وحبتين ثوم وماجي وفلفل أسود وكمون وجزرتين مبشورتان وملعقتان ماء 3- تحشى البطاطس بالحشوة وتوضع في صينية 4- نحضر البشاميل \ شوية زيت نضعها في القدر حتى تسخن ثم نضع عليها 5ملاعق طحين و3كاسات حليب وملح وفلفل أسود وبهارات ونصف مكعب ماجي ونحركها بالخفاقة اليدوية ثم نتركها على النار حتى تبدأ تصير شوي خفيفة مو ثقيلة مرة ثم نضعها على البطاطس في الصينية وندخلها الفرن من عشر دقائق الى ربع ساعة :time: وبالهناء والعافية :27: