السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم صبايا
اليوم جايبة لكم طريقة لذيذة لي صينية البطاطس والباذنجان بالصوص(الباشاميل) طبعا الوصفة من اختراعي ههه
صراحة مرة لذيذة يم يمي جربوها وماراح تندمون
يلا نبداا بسم الله
المقادير :
بصل يشوح ونضيف لحم مفروم ونتركة لين يستوي ونضيف بهار وملح وشوي كزبرو وبقدونس ونطفي النار ونسيبة على جنب
اربع حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة اصابع متوسطة العرض وتقليها بالزيت
اربع حبات باذنجان تقشر بشكل مقلم وتقطع مثل البطاطس وتقلى بالزيت
ونفرم حبة بصل ابيض وواحد بصل اخضر وفصين ثوم ونحمرهم بشوي زيت لاتكثرون عشان ماتطلع دسمة لان البطاطس والباذنجان مقلية ونضيف ملعقة كبيرة معجون طماطم وحبتين طماطم مفروم وملح وبهارت مشكلة ورشة ملح الليمون ونتركها تتسبك شوي ونضيف اللحم المفروم اللي عملناه ونحرك كويس ونصيف البطاطس والباذنجان ونحركهم بشويش عشان ماتتكسر نحرك بشوكة خشب افضل ونصبهم بعدين بصينية بايركس
ونضيف عليهم الباشاميل السريع اللي هو
علبتين قشطة واربع ملاعق كبيرة ومليانة جبن سائل وملعقة كبيرة مايونيز اللي ماتبي المايونيز لاتحط ورشة فلفل وملح ونحركهم وهنا اغمري الصينية بكرمك ههه ووزعي الصوص ودخليها الفرن من تحت وفوق بنفس الوقت لين تتحمر وتقدم بالعافية
مع عصير او ببسي ياسلام لذيييييييييذة
454993
454994
454995
454996
الله الله بالردود الحلوة اللي مثلكم ياعسولات
في حفظ الله ودعواتكم
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
متجر ضي القمر
•
تسلم يدك ويعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة