اليوم مسويين هالصينيه جد روعه ولذيذه
المقادير :::
دجاج مسحب
كريمه كي دي دي
مشروم
جزر
بصل
ثوم
بطاط مطبوخ ومهروس
سبانخ
سماق
زبده او سمنه
ماجي
بهارات
ملح
جبن موزريلا
الطريقه ::
يسلق البطاط بماء وملح ويهرس
توضع الزبده او السمنه على النار مع البصل والثوم ويضاف له السبانخ والسماق ويترك على النار حتى يتسبك جيدا
ثم يوضع على البطاط ويكور
يوضع البصر الشرائح على النار بمقلاة ويوضع عليه الزيت والثوم والجزر والمشروم والدجاج المسحب ويخلط جيدا مع البهارات والملح والماجي ويحرك جيدا
ثم يوضع في البايركس ويوضع عليه البطاط المكور ويوضع عليها الكريمه ويرش بالجبن الموزريلا ويدخل بالفرن
