اليوم احببت اني انزل لكم طريقتي أو بالاصح ابتكار جديد لوقت كنت مالي خلق المطبخ بكبرة
المهم ما اطول عليكم بس انا استغرب من نفسي اذا مالي خلق اطبخ و ادخل اطبج مجبرا أخاك --- يكون طبخي روعه على قول عيالي وابوهم
طولت عليكم
المقادير :
نقطع اطراف التوست ونصفها في بايركس
ونخلط في ماعون 4 ملاعق كبيرة مايونيز + 8 ملاعق كبيرة جبن كأس ونمسح طبقة على التوست
يكون شكله هكذا
ثم نرش عليه قليل من السماق
ثم نضع من حمسة الدجاج المسخن طبعا انا اسوي كمية كبيرة وافرزنها وطريقتها هي
اسلق دجاج بالطريقة المجبوس العادية ثم افتت الدجاج واسحبه- ثم اقطع بصل كمية وافرة و اضع في قدر زيت الزيتون كميه وافرة واحمس لما يذبل البصل ثم اضع كمية كبيرة من السماق ثم اضع الدجاج وازيد كمية السماق حتى يكون واضح السماق واحركه على النار قليلا 0واتركه يبرد واضعه في علبة بلاستيك واضعه في الفريزر
ثم اضع من خلطة المايونيز و جبن الكأس قليلا على الدجاج مثل الصورة
ثم اضع جبن موزريلا
ثم اخواتي نكرر الطبقات مرة اخرى
و يالاخير ندخلها الفرن ونحمرها قليلا
و نقطعها مربعات وتقدم بالعافيه
و صورة اخرى اقرب
وختاما اتمنى انه يعجبكم ويحوز على رضاكم
وبالعافية على قلوبكم
اختكم المحبه في الله
مسك الخالدية
