للتخمير ..
الدجاج + نص استكانة سويا سوس + نص استكانه صلصة المحار + 3 ثوم مدقوق + ملعقة صغير بهار مشكل +كمون + كركم + 1 م ط خل + 2 م ط زيت زيتون
يتخمر لمدة ساعة او يفضل ساعتين
الخضار ( بطاطا - كوسا - جزر ) تغلينه في زيت او بالجهاز القلاية الهوائية . ( انا استخدمت البطاط اهو الموجود عندي في ذيك اللحظه :) )
الخلطة البيضا ( 2 قيمر كويتي حجم كبير + 6 م ط جبن كاسات + مزرلا قليل ) - في الخلاط
الطريقة ..
اولا لتحضير الدجاج
في مقلى .. زيت مع 3 فصوص ثوم مدقوق + 1 بصله كبيرة شرايح ... يحمس ... نضيف الدجاج .... لين يستوي نضيف 1 فليفله خضراء كبيره مقطعه شرايح
نغطيه ونخليه يطبخ على نار هاديه لين يستوي
طريقة تحضير الطبق
في بايركس



