أنا حبيت احطلكم هذه الأكلة لأنها والله مرة لذيذة تشبعي وبرضك تبغي تأكلي منها
المقادير :
2جزر-2كوسة -نصف علبه فاصوليا خضراء - نصف علبه ذره -نصف علبه بازيلا
حبة بطاطس كبيرة أوحبة كبيرة - بصلة كبيرة -كل هذه الخضروات تقطعيها مربعات صغيرة مقاس واحد - صلصة بشاميل
الطريقة
تحطي الزيت في الطاوة وتحطي عليه البصل وشويه ثوم وتقلبي إلى ان يدبل وبعدين حطي الخضار كلها عليه وغطي الطاوة لمدة ساعة إلا ربع أو إلى أن تذيل الخضروات وتشرب مائهاتضعيها على جنب
تجضري الباشميل أن تضعي ربع كاسة زيت تقدحي ثم تضعي عليه كاسة وربع دقيق وتقلبي إلا أن يتجانس بعدين تحطي كاسة وربع حليب وتقلبي بسرعة حتى لا يتكتل وتخليها إلا أن تثقل وتحطي معاها بيضة وتقلبي وبعدين تجيبي الصينيه وتحطي الخضار و تحطي فوقه الباشاميل وتحطيها في الفرن على النار السفلى لمدة نصف ساعة وبعدين تشعلى النار العليا إلى ان يبدا الوجه بالأحمرار وتخرجيها بعد مايستوي الباشميل وممكن تزينيها بإنك ترشي فوقها جبنة موزاريلا وتدخليها الفرن إلى ان تسيح
وهنا وعافية
ama @ama
عضوة
هذا الموضوع مغلق.
ندى20
•
يسلم ايدينك 00حبيبتي :24: :24:
الصفحة الأخيرة