المقادير : خمس حبات باذنجان متوسطه الحجم مقطع حلقات _ خمس حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشره ومقطعه حلقات_اثنين فلفل رومي مقطع حلقات _اثنين بصل مقطع حلقات- باشاميل (صلصه بيضاء) لحمه مفرومه معصجه بالبصل والبقدونس والبهارات.
الطريقه:نحضر صينيه للقلي وبها زيت ونقلي البطاطس اولا ثم الباذنجان ونحضر صينية فرن ونرص بها البصل الحلقات تم طبقه مشكله من الباذنجان والبطاطس ثم نضع اللحمه المفرومه المعصجه على الوجه ثم طبقه اخرى مشكله من البطاطس والباذنجان ثم نرص على الوجه حلقات الفلفل الرومي تم نصب الباشميل على الوجه وندخل الصينيه الفرن لمدة نصف ساعه حتى تتسبك الخضروات ونحمر وجه الباشميل من فوق وتقدم بالهناء والعافيه جربوها راح تعجب اولادكم انشاء الله... :39:
حواء ثقيف @hoaaa_thkyf
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أريج الزهـور
•
يسلموووووووووووووو حبيبتي
الصفحة الأخيرة