كيفكم بنات عالم حواء ان شاء الله تكونو بخير ...
اليوم جايبه لكم صينيه وطريقتها مره سهله ان شاء الله تعجبكم وانا متاكده انها حتعجبكم >>>واثقه من نفسي<<<:cook:
يلاااااا نبداء:
المقادير:
طبعا" خضار>>> بطاطس +كوسه+بادنجان+فلفل رومي+ملح...
نغسل الخضار ونقطعها ونقشر اللي يحتاج تقشير وبعدين نقطعها بالطول شرايح سميكه ونغسلها ونرش عليها ملح ونقليها في الزيت حتى تتحمر ونخليها على ورق >>>> نجهز اللحمه...
مقادير اللحمه:
لحمه مفرومه >>>يكون مخلوط معها كزبره وبقدونس وشبث.
بصله مقطعه+ملعقه زيت+مكعب ماجي+ملعقه بهارات مشكله+حبه طماطم+ملعقه صلصلى+ملح حسب الحاجه.
نحمس البصل في الزيت حتى يتحمر ثم نضيف اللحمه المفرومه ونقلبها ثم نضيف الماجي والبهارات ثم الصلصلى ثم الطماطم ونقلبها جميعا حتى تستوي ونضيف الملح لو احتاجت.
مقادير الكريمه:
كريمه جاهزه تقريبا نصف كوب+ملعقه جبنه سائله+نصف مكعب ماجي.
توضع الكريمه في قدر على النار ثم نضيف الجبنه وقطعة الماجي ونقلبها على النار حتى تستوي..
واخيرا>>>>>:09: >>>>نجيب الصينيه نرص الخضار فيها طبقات بهذا الترتيب>>>البطاطس +الكوسه+البادنجان+الفلفل+اللحمه+كوسه+بادنجان+بطاطس>>>>بعد ماتخلصين رصها في الصينيه اضيفي الكريمه عليها ودخليها الفرن >>>> حتى تتحمر من فوق وقدميها بالهناء والعافيه.....
ترى طعمها مررررررررررررررررره خطير لازم تجربوها .
بالعافيه عليكم:)
