صينية الدجاج

المقادير
دجاجه
5بصلات مقطعه دوائر
5بندورة مقطعه دوائر
5بطاطس مقطعه دوائر
1فليفلةالحلوة الخضراء مقطعه دوائر
2فليفلة الحار ه الخضراء مقطعه
فلفل مسحوق
عيدان قرفة مسحوقه
كاري
ملح ليمون
ملح
كوب شاي ماء
الطريقة
1. اولا نقطع الدجاجة إلى ثمانية قطع ثم نغسلها جيدا بالماء.
2. نضع على الدجاجة قليل من< الملح و ملح اليمون و قرفة والفلفل والكاري > .
3. نضع البطاطس المقطع في الزيت الساخن وعندما يقارب النضوج نخرجه ونصفيه من الزيت .
4. نضع الدجاج في صينية ثم نضع البصل والطماطم ومن ثم البطاطس والفليفله الخضراء الحلوة والحارة .
5. ثم نضع القرفة والكاري والفلفل والملح وملح اليمون .
6. نضع الصينية في الفرن على نار من الأسفل فقط وعلى درجة 250 درجه .
7. وبعد 3 دقائق نضع الماء على الصينية وذالك برشه على كل الصينية .
8. وبعد كل خمس دقائق نقوم بتقليب محتويات الصينية وخلطها مع بعض حتى تنضج .
9. وبعد نضوجها يمكن أكلها مع الخبز.
وبهناء وشفاء