معصبة مو بيدي
•
الله يعطيك العافيه
مممممممممم طبق لذيذ...يسلمو وعندى طريقه بعد لذيذه وياليت تجربينها
انا احط بالبايركس شرائح دائريه مش عريضه من البطاط وفوقها البصل ثم الفلفل البارد ثم الطماطم واخر شى ليمونه وحده, والفطر اذا متوفر واحط فوقهم الدجاج المقطع اربع قطع ومنزوع الجلد واكون متبلته سابقا بالكارى والكركم والفلفل الأسود والملح واشرح كل قطعه ثلاث من فوق واحشيها بالثوم المدقوق واذا تبقى زايد انثرهم على الصينيه الخضره واخيرا اخذ نصف لتر من الماءالدافى وعلبة معجون طماطم ومكعب ماجى وقليل من الفلفل والملح اخلطهم مع بعض لين يذوب المكعب واصبها على الطبق وارش عليها قليل من البقدونس واقصدر البايركس من فوق وادخله الفرن 160 دواخليها ساعه الا ربع وبعدين افتح القصدير واحمره من فوق واقدمه مع الرز الأبيض والسلطه ...وبالعافيه
انا احط بالبايركس شرائح دائريه مش عريضه من البطاط وفوقها البصل ثم الفلفل البارد ثم الطماطم واخر شى ليمونه وحده, والفطر اذا متوفر واحط فوقهم الدجاج المقطع اربع قطع ومنزوع الجلد واكون متبلته سابقا بالكارى والكركم والفلفل الأسود والملح واشرح كل قطعه ثلاث من فوق واحشيها بالثوم المدقوق واذا تبقى زايد انثرهم على الصينيه الخضره واخيرا اخذ نصف لتر من الماءالدافى وعلبة معجون طماطم ومكعب ماجى وقليل من الفلفل والملح اخلطهم مع بعض لين يذوب المكعب واصبها على الطبق وارش عليها قليل من البقدونس واقصدر البايركس من فوق وادخله الفرن 160 دواخليها ساعه الا ربع وبعدين افتح القصدير واحمره من فوق واقدمه مع الرز الأبيض والسلطه ...وبالعافيه
الصفحة الأخيرة