والله يابنات هذي سادس مره اكتب الموضوع واضع الصور وكل شي واذا خلصت علق معي واعيد التشغيل واخر شي زهقت وقلت بكره اللي هو اليوم ..
من امس وانا احوس فيه وكله عشان عيونكم .. ترى والله تعبت بهالموضوع
عشان كذا ردوا ولا تنطشون .. هماااااااااااااه ؟؟ :D
اليوم جايبه لكم طبق في قمه الروعه .. والله ماابالغ يابنات ..
امس سويته وقلت لازم اقول للغاليات الطريقه ..
تصدقون ان زوجي على العشاء ماياكل الا ربع خبزه وبعد ياكثررها .
لكن اليوم ماشاءالله اكل وحده ونص من حلاوته ( والله ماابالغ )
واختكم في الله خربت الرجيم :D
لايفوتكم هالطبق يابنات والله يجنن .. ندخل الموضوع قبل لاتجيه جنيته :D
خوذوا المقادير والطريقه وادعوا لي ..
المقادير
دجاجه مقطعه قطع متوسطة الحجم ( رجل / صدر / جناج )
3 حبات طماطم مقطعه قطع صغيره / بصله / 3 حبات ثوم مقطعه قطع صغيره جداً
جزر مبشور / كوسه وبطاطس مقطعين مربعات متوسطة الى صغيره
علبة معجون طماطم / بهارات وملعقه صغيره كمون وملح /
علبة قشطة الصافي ( طازجه ) / ملعقة جبن بوك ( سائل )
الطريقه ...
يكشن البصل والثوم
http://reer.jeeran.com/نبع%20الانووووثه.jpg
يضاف المعجون والطماطم والبهارات والملح
يضاف الدجاج والجزر وتقلب المقادير جيداً ويخفض على النار كثيرا وتغطى الصينيه
لعدة دقائق كي يكتسب الدجاج طعم رائع
تضاف الكوسه والبطاطس
تضاف كميه من الماء المغلي مسبقاً على المقادير بحيث يغطي الدجاج
ويرفع على النار ويترك لمده ثلث الى نصف ساعه او الى ان يجف الماء وتصبح المقادير غليضه ..
بعد ان تغلظ المقادير قليلاً تضاف القشطه والجبن وتلقب الى ان تمتزج بالمقادير والدجاج ويخفض على النار وتغطى الصينيه قليلا وتترك لخمس دقائق.
ثم ترفع الصينيه من على النار وتوضع في طبق التقديم ..
والقشطه هي اللي مخليه الطبق خراااافي وهذي صورتها للي مايعرفها ..
وهذا الطبق لكن اعذروني ماكانت واضحه لاني مصورتها من جوال ..
عاد ادعوا لي .. :)