صينية الدجاج بالخضار والباشاميل تفضلي واحكمي

بسم الله الرحمن الرحيم
السلا م عليكم ورحمة
الطبق:
صينية الدجاج بالخضار والباشميل
------------------------------------------------------
المقادير
3 حبات جزر
3 حبات كوسا
2 بطاطس
1 بصل
قليل من الكزبرة الطازجة
قليل من الكمون + الملح + الفلفل الأسود
دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة صغير
2 ملعقة زيت للتحمير
مقادير صلصة الباشميل
3 ملاعق طعام دقيق
3 ملاعق طعام حليب بودرة
1\2 1 كوب ماء


الطريقة
تبشرالبطاطا مع الجزر مع الكوسا. .
يقطع البصل الي شرائح رفيعة وتفرم الكزبرة. .
يوضع الزيت في المقلاة ويوضع البصل مع الكزبرة والدجاج حتى يشقر لونه. .
توضع باقي المقادير وترش بالبهارات المذكورة. .
نعمل صلصة البشاميل وهي كالتالي: تخلط جميع المواد مع بعض على النار حتى يثخن قوامها. .
توضع خلطة الدجاج مع الخضار في الصينية وتصب عليها صلصة البشميل. .
ثم توضع بالفرن حتى تتماسك تأخذ من الوقت حوالي الثلث ساعة ،
وبالهناء والعافيةعلى قلوب الجميع:27:
====================
******** تحياتي للجميع*****************
*********************** أميرة الذكريات********************:27: