سلام ع الحلوين
كيفكم اليوم
صينيتي اليوم اسمها صينية الرز الأصفر أو صينية أرز بالقشطة
رح نبدأ المقادير والصور
أعذروني عالتصوير مطبخي مافيه إلا لمبة وحدة والتصوير ما طلع زين
وأنا ما بعرف قول المقادير بالظبط لأني بحط وبس كثرت حكي خلينا ندخل بالمقادير
أولا أرز أي نوع تحبينه أبو كاس أنا أحبه
صدور دجاج مسلوقة ومفتتة أو دجاجة عادي يلي عندك
بصل مقطع صغير كثير مو شوي كثييييييييييييييييير
علبتين قشطة
بهارات وملح وصفار لحم
شوية بقدونس مفروم
نجي للطريقة
أولا نطبخ الأرز بماء الدجاج المسلوق أن وجد أو بشوي زبدة وماجي أبيض وهيل ومسمار وقرفة وورق غار
بعدين نحمس البصل بشوي زيت لين يستوي
jdyd_262
ونحط عليه الملح والبهار وصفار اللحم والقشطة والبقدونس ونحركهم زين
jdyd_263
ناخذ تقريبا ثلثين الخلطة ونحطها على جنب ونحط الدجاج المفتت على القسم الأقل مثل مو باين بالصورة
jdyd_265
نجي للأرز بيكون أستوى بس أنتبهو ما نبيه يستوي مرة لأننا بندخله الفرن
نجيب صينية أنا أستخدم الوسط
ونحط طبقة أرز
jdyd_266
ثم طبقة الدجاج
jdyd_267
ثم طبقة أرز ثم طبقة البصل
jdyd_268
وندخلها الفرن تتحمر من تحت ومن فوق
224
وصحتين وعافية طبعا مع الليمون تجنن إن شاء الله تعجبكم

@بنت*الشام@ @bntalsham
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

كوكب الصمت
•
تسلم ايدك والله شكلها مشهي




الصفحة الأخيرة