(((((((((((((( صينيه الرز بالجبن ))))))))))))))))
:21:
المقادير :
-1 باذنجان كبير مقطع حلقات دائريه .
-½ كوب زيت زيتون .
-1 بصله مقطعه جوانح .
-2 فص ثوم .
-2 كوسا حجم صغير مبشوره .
-1 فلفل بارد أخضر مفروم .
-1 فلفل بارد أصفر مفروم .
-علبه مشروم طازج مقطع شرائح .
-2 طماطم مفرومين .
-علبه طماطم بيوريه .
-ملعقه أكل واحده ريحان طازج مفروم .
-4 كوب رز مطبوخ .
-1 كوب جبنه ميزورلا مبشوره .
-طبقه الجبن :
( ½ كوب كريمه حمرا + 1 كوب جبن ماسكربون + ½ كوب جبن بارميزان مبشور )
الطريقه :
1. نرش البذنجان بالملح ونخليه مده ½ ساعه ثم نغسله ونشفه ونمسحه بالزيت ونخبزه بالفرن على الوجهين لغايه ما يصير بني ( أنا أفضل إني أقليه أسهل وبعدين أنشفه تمام من الزيت ) .
2. نحمس البصل + الثوم مع قليل من زيت الزيتون لين يذبل وبعدين نضيف الكوسا + الفلفل البارد النوعين + المشروم + الطماطم ونقلبها زين ما زين لمده 10 دقائق وبعدين نضيف الطماطم البيوريه + الريحان المفروم ونقلبهم لين تتكثف وتغلط الصلصه .
3. نسكب هذي الصلصه في قالب بايركس ومن ثم نغطيها بطبقه الرز ومن ثم بحلقات الباذنجان وأخيرا نسكب عليهم طبقه الجين ونغطيها بكوب الميزورلا المبشوره .
4. نخبز الصينيه في فرن متوسط الحراه مده 40 دقيقه أو حتى تتحمش الجبنه وراح تبين معانا حلقات الباذنجان البنيه تحتها .
5. ملاحظه : لعمل صلصه الجبن : فقط إخلطي جميع المقادير جيدا .
طبق لذيذ ومفاجئ بالطبقات الي يحتويها داخله ..
وألف صحتين ..
وحدة كووول @ohd_koool
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يعينى ياحلوتى وحدة كووول صحيح وحشتينى ويساممممممممممو على هذا الشغل العدل:24: :24: :24:
أم غفورى
•
ما شااااااااااااااااءءء اللله
عينى عليج باردة ...:27:
إحنا ليلحين نعابل بالمنيو مال ذاك الإسبوع ..تطلعين إبهالفنتق .....
خلالالالالالالالالالالالالالاص راح إسميج " وحدة فنتق" :cook: إشرايج ؟؟؟
تسلم الأيادى ...:26:
عينى عليج باردة ...:27:
إحنا ليلحين نعابل بالمنيو مال ذاك الإسبوع ..تطلعين إبهالفنتق .....
خلالالالالالالالالالالالالالاص راح إسميج " وحدة فنتق" :cook: إشرايج ؟؟؟
تسلم الأيادى ...:26:
الصفحة الأخيرة
ويعطيك العافيه على الصينية الغريبه:26: