صينية الرز باللحمه المفرومه على طريقتي

سلاام عليكممم .


غدانا اليوم صينية الرز واصلا حلاتها بالدجاج بس ماكان عندي وعملتها باللحمه المفرومه وطلعت حلوة

المقادير:
رز بحيث يكفي الصينيه لطبقتين

لحمه اودجاج منتف ومسلوق

بصلتين مفرومه بالسكين
جزر مبشور

فلفل رومي مقطع صغير

شبت وبقدونس
بطاطس شرايح مو عريضه ولا مرة نحيفه وسط يعني
بهارات ملح وفلفل وكمون ومكعبين ماجي
في الخلاط :
علبتين قشطه 3 ملاعق جبنه بوك 4 كيري ملعقتين مايونيز

نحط اللحمه نحركها ونفككها عن بعض لين تنزل مويتها ونظيف البصل ونحرك لين يذبل ونظيف الجزر والفلفل والشبت والبقدونس ومكعبين ماجي وبهاراتك ونص كوب موية حارة وسيبيهم على نار واطيه يتسبكو سوا



اسلقي الرز مع ملح



قطعي البطاطس وحطيها بالصينيه اول طبقه مع فلفل اسود


اخلطي في الخلاط الجبنه والمايونيز والقشطه والجبنه الكيري وحطي شويه على البطاطس وحركيها مع البطاطس وحطي فوقها شبت

انتهى الرز حطي طبقة رز وفوقها للحمه وفوقها الرز وفوقها خلطة الجبنه وغطيها بالقصدير تتستوي البطاطس وفكي القصدير بعد ماتستوي البططاطس عشان تحمر من فوق وبس ..



هنـــآآ بعد ماخرجتها من الفرن بس ماخليتها تتحمر لانو صلصه الي فوق ماكفت وغطت الرز مرة يعني الرز وااضح وانتي غطيها زي الباشميل حق المكرونه لانو لو خليتها تتحمر الرز بيتحمص ويصير طعمه مو حلو ويصير يابس لكن كذا طلع حلو ولين وطري وتشرب الصلصه بس انتو كثر وخلو الرز يتغطي زي الباشميل :rolleyes:








ذي شكل رز في الصينيه

دعواتكم بالذريه الصالحه وهداية بنتي

اذا وحده من المشرفات تنقله لانني غلط وحطيته بقسم الاطباق المجربه

:( ماعجبكم موضوعي ياخواتي