مرحبااااااااااا حبايبي كيفكم ان شاء الله بخير ...
لا تفوتكم صينية شاورما على كيف كيفك ....
((الطبقة الاولى))4
4بطاطس متوسطة الحجم تقطع مكعبات وتقلى بالزيت وتوضع على ورق نشاف لتنشف من الزيت
ثم توضع في قاع الصينية ..
(( الطبقة الثانية ))1 صحن دجاج فيليه مقطع مكعبات او دجاجه بدون عظم تقطع مكعبات
2 بصلة شرائح رفيعة
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون – رشة فلفل اسود – ملحيحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلان ثم يضاف الدجاج والتوابل وتحرك على نار هادئة حتى ينشف تماماً ويشرب ماءه ثم توضع كطبقة ثانية في الصينية
(( الطبقة الثالثة ))3
مخلل خيار تقطع مكعبات صغيرة جداً وتوضع كطبقة ثالثة
(( الطبقة الرابعة ))اخلطي بلسلك اليدوي ( 3ملاعق جبن سائل ملآنه + 1قشطه والافضل الحجم الصغير
ثم تواسى على سطح الصينية بالملعقة ثم تدخل الفرن قد اشتعلت عينيه العلوية والسفلية وبمجرد ان تحمر تخرج وتؤكل مع الخبز
وبالهناء والعافية
لاتنسونا بالردود الحلوة
