alfarisah_99

alfarisah_99 @alfarisah_99

عضوة جديدة

صينية الشاورما بالفرن

أطباق رئيسية

المقادير :
1 دجاجة مسلوقة مخلية من العظم ومقطعة صغير.
شرائح خيار
بطاطس مقلي
شرائح خفيفه من البصل
ملح ،فلفل ، كمون ، عصير نصف ليمونة
2 ملعقة طحينة + 4 ملعقة مايونيز + 3 ملعقة زبادي في الخلاط

الطريقة:
- يشوح البصل قليلا في الزيت ثم يضاف ألية الدجاج ويقلب ثم يتبل
- ترص طبقات من الخيار والبطاطس في صينية مدهونة
- توضع كمية الدجاج على الطبقة السابقة.
- يغطى بالطبقة الأخيرة
- يعطى بالقصدير ثم يدخل الفرن من أسفل حوالي يصف ساعة ثم يحمر قليلا من أعلى
- يحشى به الخبز مباشرة ويقدم
3
5K

هذا الموضوع مغلق.

الأستبرق
الأستبرق
تسلم يدينك فراشه على الطريقه الجديده للشاورما.......بس مسألة ان الخيار ينطبخ ما دخلت مخي!!!!!!
كفتة
كفتة
يعطيك الف عافية اختي فراشة وهلا باختي هنودي والله اعتقد اننا نضع خيار مخلل افضل لان بعض المطاعم عندما تقدم شاورما الدجاج تضع معه شرائح رقيقة وطولية من الخيار المخلل تم تضعه في الشواية
alfarisah_99
alfarisah_99
اولا احب انوه أن الاسم هو فارسه وليس فراشة
ثايا إذا بتضيفي خيار مخلل فأضيفية عند حشو الساندوتش وليس مع المقادير لأن الطبخ راح يلغي نكهته ، وأنت أولا جربي وراح تشوفي الخيار المطبوخ قريب من الخيار المخلل.
ولكم ألف تحية