صينية الشاورمة ( لا للمنقول.. الاشراف)

صينية الشاورما اللذيذة

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير :
كيلو دجاج مفروم
بهارات الشاورما ان توفرت , أو أي بهارات أخرى
ملح ( حسب الرغبة)
بصلة كبيرة مفرومة
3فصوص ثوم
مخلل خيار
خبز البرجر ( المدور )
بطاطس مقلية

جبنة سائلة
علبة قشطة

طريقة التنفيذ :
يوضع قليل من الزيت في القدر ويحمر البصل والثوم, ثم يضاف الدجاج المفروم ويترك حتى ينضج
ثم نضع الملح والبهارات
نقطع المخلل مكعبات وتخلط مع الدجاج
نحضر صينية بايركس ونقطع الخبز بالنصف ( على شكل نصف دائرة )
نخلط الجبنة و القشطة ونضع عليه قليل من الملح
ثم يدهن وسط الخبز بالخليط ويحشى بحشوة الدجاج ثم يرص في الصينية جنبا الى جنب وهكذا حتى النهاية
يصب بقية الخليط على الوجه و تغلف الصينية بالقصدير وتوضع بالفرن ثم يحمر الوجه
وبالعافية