صينية الفول

صينية الفول
القادير:
2 طماطتان مقطعتان قطع صغيرة

2 علبتا فول مدمس

2/1 باقة اسبنت مفرومه

2 بصلتان متوسطتا الحجم

2 بصلتان

رشة ملح-فلفل اسود


الطيرقة:
1- يقطع البصل قطعا صغيرة ويحمر في قليل من الزيت.
2- تقطع الطماطة و توضع فوق البصل المحر ثم يضاف الفول المدمس و يهرس هرسا خفيفا بالملعقة.
3-يضاف الاسبنت الفرووم الى الخليط و كذلك الملح و الفلفل الاسود مع الاستمرارية في التحريك.
4- يسكب الخليط في صينية فرن مستطيلة الشكل و تكسر فوقة البيضتان(دون خلط) وتدخل الفرن مدة ربع ساعة ثم يقدم طبقا ساخنا. :D بالعافية