المقادير:
لحمة مفرومة مع ملح وشبث وبهارات وحبة بصلة مطحونة ناعمة + 3 حبات بطاطس مقطعه حلقات ومقلية +
2 طماطم مقطعة حلقات + بصل مقطع حلقات + 4 ملاعق صلصة طماطم +كوب ماء +مكعب ماجي
الطريقة:
يخلط اللحم المفروم مع الملح وشبث والبهارات وحبة بصلة مطحونة ناعمة..
- ترص حلقات البصل والطماطم والبطاطس في صينية بايركس ..
وممكن ترش شبت..
ثم توضع فوقها الكفته ..
_في الخلاط الكهربائي "
توضع 2 طماطم وملعقة صلصة الطماطم واثنين فص ثوم. وتخلط جيدا... ثم تسكب على الكفته ..
و تغطى بالقصدير وتدخل الفرن لمدة 1/2 ساعه او ساعة..
- تقدم مع الارز الابيض او الخبز...
عليكمـ بالعافيهـ..
