المقادير - تقريبا كيلو كوسة مقطعة حلقات ومقشرة - دقيق - سمن - لبن - ملح - فلفل اسود - بيضة ( مقادير البشاميل ) - القليل من زيت الزيتون - لحمة مفرومة معصجة بالبصل والصنوبر والتوابل اللى تفضليها الطريقة - قطعى الكوسة وضعى عليها ملح وفلفل اسود والقليل من زيت الزيتون وحطيها على النار مع التقليب حتى تذبل . - احضرى صلصة البشاميل بالطريقة المعتادة ونضع مقدار من البشاميل على الكوسة ونخلطها جيدا ونضعها فى بايركس . - ضعى فوقها اللحمة المفرومة .
- اخلطى الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ونضعها على اللحم والكوسة . - ندخلها الفرن الى ان يحمر الوجه وتخرج من الفرن ( اتركها لتبرد شوية وبعدين تقطعيها) وبالعافية عليكم
هذا الموضوع مغلق.
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
•
يسلموووووووووووووووووو
الصفحة الأخيرة