صينية الكوسة بالجبن الموزاريللا

أخواتي أقدم لكم صينية الكوسة بالجبن الموزاريللا .. أرجو أن تعجبكم لأنها سهلة ولذيذة و خفيفة .
1ـ 8 ـ 10 حبات كوسة
2ـ 2 بصلة كبيرة مقطعة حلقات رقيقة أو رفيعة
3ـ 2/1 كيلو مشروم أو فطر
4ـ زيتون أسود ، الكمية متل ما بدك
5ـ برطمان صلصة أسباجتي جاهزة وزن حوالي 737 جرام
6ـ 4/1 كيلو جبن موزاريللا مبشورة
7ـ ملح ، فلفل أسود ، كمون
الطريقة:
1ـ تقشر الكوسة و تقطع حلقات رفيعة و توضع في صينية مدهونة زبدة
2ـ يتبل البصل بالملح و الفلفل و الكمون و يدعك باليد جيدا ثم يرش فوق الكوسة
3ـ يقطع المشروم حلقات ويوضع فوق البصل
4ـ يقطع الزيتون حلقات و يوضع فوق المشروم
5ـ توزع الصلصة فوق الزيتون
6ـ تزج الصينية في فرن على درجة حرارة 230 حتى تنضج الكوسة مع ملاحظة أنك تديري بالك عليها حتى لا تحترق منك
7ـ بعد خروجها من الفرن ، ترش عليها الجبن الموزاريللا و هي ساخنة ، فتسيح الجبن ثم تأكلوها بالصحة و العافية
على فكرة ممكن أن تؤكل مع خبز فرنسي أو معكرونة:21: